Tips Memanfaatkan Sesendok Gula Aren
Seorang pelanggan yang saya temui di suatu pameran mengaku bingung dalam memanfaatkan Arenga palm sugar yang diterima dari kerabat sebagai hadiah. “Sudah sebulan Mbak tapi stoples saya masih penuh. Bingung saya mau digunakan untuk apa?”
Sesendok Gula Aren Banyak Manfaat dan Kaya Khasiat |
Rupanya sebelum membuang kemasan alumuniumnya si ibu lupa membaca label terlebih dahulu. Padahal di sana tercantum berbagai kegunaan pemanis Kristal coklat ini. Saya katakan bahwa palm sugar miliknya segera habis kalau digunakan sesendok demi sesendok seperti halnya memakai gula pasir. Selain manisnya dapatkan sehatnya. Mendengar itu beliau tertawa sambil mengatakan, “ Ah Mbak bisa saja..”
Jadi apa saja yang bisa dilakukan oleh satu sendok gula aren ini? Banyak lah pemirsa! Berikut saya sajikan 3 tips memanfaatkan sesendok gula aren.
1. Buat Kopi Herbal
2. Membuat Es Kacang Merah
Maka siapkan segenggam kacang merah dengan merendam terlebih dahulu minimal 2 jam . Kemudian buang air rendamannya. Treatment ini bertujuan membuang kandungan lectin phytohaemagglutinin penyebab gas dalam usus. Setelah itu rebus dengan ditambah sedikit garam dan daun pandan.
3. Berkreasi dengan Bumbu Dapur
Jahe (Zingiber officinale (L.) mengandung zat bernama gingerol dan zingeron yang fungsi farmakologi dan fisiologisnya memiliki efek antioksidan, antiinflammasi, analgesik, antikarsinogenik dan kardiotonik. Sementara Serai memiliki kandungan senyawa seperti geranil butirat, lomonen, eugenol, metileugenol,dan geranial. Senyawa-senyawa ini berguna untuk mencegah penyakit kanker, mengobati gangguan pencernaan, menurunkan tekanan darah, dan lain-lain.
Membuatnya juga mudah. Didihkan dua gelas air kemudian masukan sepotong jahe dan sebatang serai. Dinginkan sambil ditambahkan sesendok gula aren untuk penyedap rasa.
Leave a Reply