Archives for Referensi Arenga Palm Sugar - Page 20
Beda palm Sugar Indonesia dengan Negara Luar
Beda Palm Sugar Indonesia dengan Negara Luar Indonesia bukan satu-satunya produsen palm sugar. Negara Asia Tenggara seperti Thailand, Vietnam dan Kamboja juga memproduksi pemanis dari tanaman palem-paleman Sugar Thailand - Menengok…
Dodol Labu Kuning
Dodol labu kuning atau dodol waluh (nama lain dari labu kuning) salah satu varian dari sekian banyak dodol, kudapan tradisional Indonesia. Umumnya dodol dibuat dari tepung ketan, santan kelapa dan…
Kegunaan Batang Aren : Cobek dari Batang Aren
Cobek dari Batang ArenApa saja kegunaan Batang aren? Salah satunya dibuat cobek . Ditaruh di meja tampailan sambel jadi tampak artistik. Saya menemukan cobek dari batang aren ini disuatu tempat…
Wajik Bungkus
Wajik bungkus ini dan dodol berbahan baku sama yaitu beras ketan, gula aren (merah) dan kelapa. Yang membedakan hanya proses pengolahan. Untuk dodol beras ketannya dibuat tepung lebih dahulu kemudian…
Sirup Gula Aren Pe’et
Sirup gula aren seperti ini disebut Pe'et. Setidaknya begitu lah orang Sunda menyebutnya. Berasal dari nira yang mengalami proses penguapan air karena dimasak untuk membuat gula aren. Saat penguapan nira…
Dodol manis
Dodol manis gula aren ini rasanya legit dan gurih. Liat saat dikunyah. Maklum terbuat dari tepung ketan yang ;Dodol manis awalnya digunakan dalam ritual budaya. Dipakai dalam berbagai upacara dan…